Majówka bez wyrzeczeń!

Majówka już blisko. A razem z nią sezon na grilla. Potrawy przyrządzone na grillu są smaczne, choć niekoniecznie zdrowe. Czy można grillować jednocześnie będąc na diecie? Oczywiście, że tak! Należy pamiętać, że dbanie o zdrowe odżywianie nie musi być katorgą...

Hiperwitaminoza

Podsumowując cykl o witaminach, nie można zapomnieć o zjawisku hiperwitaminozy. W poprzednich artykułach pisałam o niedoborze witamin, ale równie niebezpieczny jest ich nadmiar, zwany właśnie hiperwitaminozą. Dotyczy ona osób, które  przyjmują w dużych ilościach, jak im się wydaje, niezbędne witaminy...

Witamina K

Do niedoboru witaminy K u zdrowego człowieka dochodzi bardzo rzadko. Przy zrównoważonej diecie, witamina K jest w wystarczającym stopniu pobierana z pokarmu. Problemy mogą wystąpić przy zaburzeniach wchłaniania tłuszczów, przetoce żółciowej lub niedrożności przewodów żółciowych. Niedobór tej witaminy może powodować...