Witamina K

Do niedoboru witaminy K u zdrowego człowieka dochodzi bardzo rzadko. Przy zrównoważonej diecie, witamina K jest w wystarczającym stopniu pobierana z pokarmu. Problemy mogą wystąpić przy zaburzeniach wchłaniania tłuszczów, przetoce żółciowej lub niedrożności przewodów żółciowych. Niedobór tej witaminy może powodować schorzenia wątroby oraz problemy z krzepliwością krwi, dlatego jednym z objawów braku wit. K są krwawienia samoistne czy wydłużony czas krzepnięcia krwi.

Warzywa — sojusznicy witaminy K

Witamina K występuje w różnorodnych produktach spożywczych, dlatego nie ma problemu z ich uzupełnieniem.

Naszymi sojusznikami w walce z niedoborem witaminy K są zielone warzywa liściaste (np. kapusta, szpinak, sałata, kalafior), rośliny strączkowe, pomidory, awokado, brzoskwinie oraz truskawki. Dlatego, podkreślam to kolejny raz, warto do swojej diety wprowadzać różnorodne warzywa. Jest to zdrowsza metoda, aniżcauliflower-849643_640eli sztuczna suplementacja.

Nadmierna dawka witaminy K powoduje uczucie gorąca oraz zwiększoną potliwość. Niebezpieczne jest przedawkowanie u noworodków, gdyż wywołuje ostrą żółtaczkę i uszkodzenie mózgu.

Należy pamiętać, aby każdy przypadek suplementacji witamin rozważać indywidualnie i po konsultacji z lekarzem. Niekiedy obniżona zawartość wit. K, a co za tym idzie krzepliwość krwi, jest pożądana. Występuje to wypadkach np. nadpłytkowości samoistnej, u pacjentów po zawałach serca czy w chorobie wieńcowej i innych. Dlatego zawsze zalecam wnikliwe obserwowanie swojego stanu zdrowia i reagowanie we właściwy sposób.

Dodaj komentarz